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近幾年食安問題不斷,消費者對於食品驗基隆市中正區身分證借錢連江縣南竿鄉身份證貸款金門縣烈嶼鄉身份證貸款證失去信心,也影響了食品產業發展,食品工業發展研究所所長廖啟成表示:「唯有從『制度、系統、溝通』三個面向做好,才能重拾消費者對食安的信心臺東縣金峰鄉身份證貸款連江縣北竿鄉身份證貸款。」
他解釋,SQF與其他國際食品品質驗證系統最不一樣的地方是,它分為三個等級,食品業者達到Level 1,代表通過GMP及其他基本食品安全控制及管理標準,Level 2則金門縣金沙鎮身份證貸款達到HACCP標準,能對其產品及加工過程,進行風險分析與管控,在風險發生時降到最低。
廖啟成說,食品業者可根據自身規模選擇三種驗證等級,唯有取得最高標準SQF Leve基隆市七堵區身分證借錢l 3才能將標章使用於廣告或產品包裝上。「SQF Level 3在取得上最為困難,目前國內企業能確實做到實為少數」。
「台灣要做好食安,必須跟上國際腳步,『SQF驗證』強調從源頭管理、製程技術與檢測技術等同步建立,才是台灣食安治本之道。」廖啟成表示,SQF驗證是融合HACCP和ISO 9001兩套體系的標準,再加上對應的良好作業規範(如:GAP、GDP、GMP等),具有強大的整合性和可操作性,是台灣食品產業與國際接軌的最佳方案,同時能協助政府制定出更符合國際趨勢的食安標準。
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中國時報【郭芝函基隆市信義區身分證借錢╱竹市報導臺東縣東河鄉身份證貸款連江縣莒光鄉身份證貸款>金門縣烏坵鄉身份證貸款】
國際最嚴謹食安驗證
SQF驗證分三臺東縣延平鄉身份證貸款個等級
但要達到最高境界Level 3,除滿足前2項標準,需再加上從產品研發到生產流程,全程品質安全管理,經由獨立的第三方驗證機構監督,以真正保證其產品「從農場到餐臺東縣達仁鄉身份證貸款桌」安全性,過程非常不易。
談及全球食品安全趨勢,廖啟成特別提到國際食品安全品質驗證標準SQF(Safe Quality Food),這是目前國際上公認最全面且最嚴謹的食安管理驗證體系,涵蓋衛生、安全、品質三大面向,近75%美國零售食品連鎖企業,包括沃爾瑪、麥當勞、7-11等等跨國企業皆採用,可說是美國最大、最受認可的食品安全及品質管理體系。
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Safe Quality Food(食品安全品質驗證),由食品安全及品質協會(Safe Quality Food Institute)監管,並經全球食品安全促進會(Global Food Safety Initiative)認可的食品安全管理系統,是目前國際上公認最全面且最嚴謹的食安管理驗證體系,整合衛生、安全、品質三大驗證等級,連江縣東引鄉身份證貸款唯有取得最高標準SQF Level 3才能將標章使用於廣告或產品包裝上。
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