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台北福華飯店的〈喜柿禮盒〉也是高檔叫臺中市清水區投資外匯座商品，喜柿月餅是主廚精選苗栗紅柿，經烘烤後散發出天然果香，再填入綿密紅豆、奶黃內餡，而中央包入Q彈麻糬，兩層內餡完美搭配，口感冰涼、令人回味。該禮盒並臺南市白河區銀行分行用日本進口高級漆器盛裝，每盒1,688元，雖然比一般月餅貴，但仍供不應求。

臺北市中山區外匯理財推薦推出狗狗專屬〈旺月〉禮盒的是香格里拉台北遠東國際大飯店，該飯店想出這主意的主要目的是藉此提高市場能見度，同時並藉由對寵物的關注，邀請大家愛心做公益，消費者購買〈旺月〉禮盒，飯店每盒將捐出新台幣100元給台灣導盲犬協會，讓溫馨佳節更臺南市山上區銀行推薦有意義。狗狗的月餅則是由家有毛小孩的廚師，按狗狗營養需求比例設計出「牛肉地瓜」口味月餅。

中秋節成為節日，最早始於唐代。而將農曆8月15日定為「中秋節」的，則是宋太宗。每年到了這一天，人人登高望月，家家焚香祭月。月餅，則是祭拜月神時的祭品。隨著時間歷史遞嬗，賞月取代了祭月，月餅也成了應景的節慶美食，人們除月以月餅比喻月圓，也寓意團圓。「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」，中秋節賞月、吃月餅，其實是浪桃園市楊梅區銀行推薦漫風雅的習俗。中國的歷代詩人過中秋，除作詩誦嘆月圓，有些詩人也會作詩形容吃月餅時的情境況味。諸如「飽裝桃肉餡，甜砌蔗糖霜」或「巧出餅師心，貌得嬋娟月」等，都是形容月餅形色味。而蘇東坡寫的「小餅如嚼月，中有酥與貽」，則甚堪稱「品評月餅心得報告」。進入21世紀，月餅的形色味也有了更多元姿采，為了贏得消費者青睞，觀光飯店更是推出各式各樣的月餅以廣招徠。其臺南市將軍區投資外匯中除以廣式月餅為主流外，以日本與法式甜點廚藝演繹的月餅也頗受到歡迎。今年市場更有觀光飯店針對「毛小孩」設計狗狗吃的月餅，好讓寵物跟人一起過佳節呢。

遠東飯店的〈奶黃燕窩月餅〉，年年熱銷並為常客年年回購招牌品項，惟為了建立領導品牌地位，台北遠東飯店今年又與知名瓷器品牌法藍瓷臺南市東山區外匯定存推薦合作，在〈清蓮雅潔〉禮盒中加贈法藍瓷「清蓮雅潔」瓷盤，沁藍精緻的雙層包裝設計，呈現頂級尊榮的送禮心意，限量推出100組，售價3,888元，為今年最高價月餅禮盒。

大直維多麗亞酒店今年以法式甜點概念製作月餅推出〈西洋畫派．館藏月餅〉，禮盒外觀以鬼才畫家「梵谷」經典名作「星空」為發想，並結合飯店象徵代表「英式鐘樓」表現，月餅的形色味則以西洋藝術史上重要畫派代表畫家為靈感製作，如林布蘭為「尼昂寶焦糖杏仁」口味，梵谷為「肉桂佛手柑吉瓦娜」口味，秀拉為「柑橘尼昂寶脆球」、馬諦斯為「藍莓綜合果粒」，而孟克則是「杜絲杏桃」口味，花了不少心思設計。

 

 

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台北文華東方酒店今年除繼續推出頂級的〈廣式手工奶黃月餅〉，並也搭上法式風情列車推出〈法式濃情迎月圓〉巧克力月餅，由酒店行政西點主廚Gregory Doyen（GD）發揮巧思，嚴選頂級巧克力製成外殼香濃滑順的巧克力餅皮，並結合應景的寶島水果柚子和椪柑分別製成內餡，再搭配巧克力沙哈蛋糕、巧克力甘納許及巧克力脆球層層堆疊新竹縣尖石鄉外匯理財推薦，水果的酸香餘韻縈繞在唇齒間與濃郁醇滑的巧克力完美融合。內有「椪柑牛奶巧克力」和「柚子黑巧克力」兩款法式巧克力月餅的禮盒每盒8入，售價2,288元。

為了滿足不同客層需求，今年不少飯店均一口氣推出多種月餅禮盒，期能以多元品項提高市占。但觀光飯店月餅銷售常勝軍國賓飯店集團今年聚焦主攻廣式月餅，僅推出6入裝〈流金月影╱1,380元〉及4入裝〈金鎖秋月╱980元〉兩款禮盒迎戰。口味上除保留年年受歡迎的「蓮蓉蛋黃」、「棗泥桂圓」、「潤香奶皇」與「伍仁金腿」等經典味道，並增加「鳳梨杏仁」與「相思紅豆」2款新味道。其中〈流金月影〉禮盒除以層層交疊的牡丹為外盒設計，每個月餅並另外用質感高雅的馬口鐵罐盛裝，可收新北市八里區外匯推薦銀行藏延續使用，兼顧視覺與環保概念，售價1,380元。

寒舍集團今年推出的〈賞月〉與〈饌月〉兩款廣式月餅禮盒，前者內有6顆大號廣桃園市大溪區附近銀行式月餅，每盒1,250元。後者則為兩大、4小包裝，每盒990元。除經典「XO蛋黃臺中市石岡區銀行分行」外，全力主打「無國界」的東西混搭風。其中「松露新北市鶯歌區外匯定存奶黃」特選有松露入餡，「香柚蓮蓉」則以和果子為發想，由清爽的金黃香柚帶出濃濃的和風情懷，與道地粵式的蓮蓉餡交織出清新滋味。

臺中市大雅區定存銀行推薦另外，「南洋咖哩」則是在辛香咖哩高雄市前金區投資外匯內餡，臺中市東勢區外匯定存推薦甜中帶微辣，具有南洋熱帶風情。「抹茶甘栗」則醇厚茶香內餡包裹著蜜香黃金甘栗，細膩順滑的咀嚼感，淡雅細緻餘韻綿延。而「鳳梨奶黃」精選纖維細緻的「台鳳四號」鳳梨搭配鹹甜奶黃餡。

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